饲用色素概述

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作者：

宋焕徐超

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天然色素

分类

生理功能

抗氧化

保健

安全性

摘要：

该文通过对饲用色素的来源、分类、功能、使用范围,尤其是对人体的保健功能以及饲用色素的安全性、对畜产品品质改善等方面进行了综述,以期科学认识饲用色素的功能,更好地、经济合理地、更有效地使用色素.

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1	宋焕		10	9	2.0	2.0
2	徐超		3	2	1.0	1.0