离子色谱法测定白砂糖中的二氧化硫(上)

• 作者: 余娟 卢家炯 李海乔 郭剑雄 闵亚光
• 来源期刊: 甘蔗糖业
• 学科: 工学
• 关键词: 白砂糖 离子色谱法 二氧化硫 抑制电导检测
• 年，卷（期）: 2009,（4）
• 所属期刊栏目: 甘蔗制糖
• 页码范围: 44-48
• 分类号: TS2
• 字数: 2421字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1005-9695.2009.04.011

摘要

本文建立了用离子色谱法测定白砂糖中二氧化硫的方法.白砂糖经处理后以IonPac AS11离子交换柱为分析柱,氢氧化钠为淋洗液,梯度洗脱,抑制电导检测,以保留时间定性,外标法定量.结果表明,白砂糖中二氧化硫浓度在0.10～50mg/kg范围内与峰面积呈良好的线性关系,相关系数为0.9994,检出限为0.30mg/kg,回收率在97.0%～102.0%之间.与国标方法测定结果比较,两者无显著性差异,结果令人满意.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	闵亚光	广西大学轻工与食品工程学院	8	47	3.0	6.0
2	郭剑雄		13	39	4.0	5.0
3	卢家炯	广西大学轻工与食品工程学院	80	681	14.0	22.0
4	余娟		5	21	2.0	4.0
5	李海乔		3	5	2.0	2.0