毛木耳子实体中活性多糖APP ⅡA的分离纯化与结构初探

• 作者: 余梦瑶 江南 清源 罗霞 葛绍荣 郑林用
• 来源期刊: 菌物学报
• 学科: 农学
• 关键词: 粗多糖 抑瘤作用 木糖 甘露糖
• 年，卷（期）: 2009,（6）
• 所属期刊栏目: 研究论文
• 页码范围: 813-818
• 页数: 6页
• 分类号: S6
• 语种: 中文

摘要

毛木耳Auricularia polytricha子实体500g经热水浸提、乙醇沉淀、Sevage法脱蛋白后,得到粗多糖3.94g,得率为0.79%.经小鼠S180载体实验证实,50mg/kg该粗多糖对肿瘤的抑制率达47.89%,呈极显著差异.利用离子交换柱对其进行分离,共得到三个部分,分别命名为APP Ⅰ、APPⅡ、APPⅢ.其中,APPⅡ对小鼠S180的抑制率达到56.36%,明显优于其他两部分.通过Scphacryl S300凝胶过滤层析柱后,APPⅡ被进一步分离为A和B两个部分,APPⅡA的抑瘤率为53.61%,远高于APPⅡB,呈极显著差异.通过紫外光谱、红外光谱等方法对该单一多糖组分进行结构分析,表明APPⅡA为一相对分子质量约为110,000Da、可能同时具有α和β构象的杂多糖,主要有木糖和甘露糖组成,且纯度较高,含有硫酸基.