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丑牛鲜乳
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摘要：
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PCR检测技术在奶牛结核病鲜乳样本监测中的应用
鲜乳
牛分枝杆菌
PCR
建立
应用
鲜乳变质的原因与控制
异常乳
原因
来源
控制
鲜核桃乳生产工艺研究
鲜核桃乳
生产工艺
脱膜
护色
鲜山药发酵乳的生产工艺研究
鲜山药
麦芽酶解
乳酸发酵
工艺优化
发酵乳
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期刊影响力
自然与科技
主办单位：
云南教育出版社
出版周期：
双月刊
ISSN：
1671-3745
CN：
53-1173/G
开本：
出版地：
云南省昆明市环城西路609号新闻出版大楼四楼《人与自然》编辑部
邮发代号：
创刊时间：
语种：
chi
出版文献量（篇）
215
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17
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