真菌漆酶的酶活测定方法评价

• 作者: 刘志明 林俊芳 王杰 郭丽琼 陈晓阳
• 来源期刊: 生物加工过程
• 学科: 生物学
• 关键词: 酶活测定 真菌漆酶 ABTS
• 年，卷（期）: 2009,（4）
• 所属期刊栏目: 专论与综述
• 页码范围: 1-8
• 页数: 8页
• 分类号: Q554
• 字数: 4562字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1762-3678.2009.04.001

摘要

目前真菌漆酶酶活的测定方法多样,没有统一的标准,致使不同研究之间的漆酶酶活无法进行比较分析,也造成漆酶产品在酶活质量意义上的混乱.因此,对测定真菌漆酶酶活的各种不同的分光光度法进行了综述和比较分析,认为采用ABTS法作为测定漆酶酶活的方法较具合理性和科学性,建议作为漆酶酶活测定的统一方法.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	林俊芳	华南农业大学食品学院	95	904	18.0	26.0
5	郭丽琼	华南农业大学食品学院	94	847	17.0	26.0
9	陈晓阳	华南农业大学生物质能研究所	92	736	15.0	22.0
10	王杰	华南农业大学食品学院	25	304	8.0	17.0
11	刘志明	华南农业大学食品学院	24	191	5.0	13.0