乳源及其他食源的ACE抑制肽研究进展

• 作者: 李敏 潘道东
• 来源期刊: 农产食品科技
• 学科: 工学
• 关键词: ACE抑制肽 高血压患者 心血管疾病 食源 健康调查 城乡居民 危险因素 心脏病
• 年，卷（期）: ncspkj,（2）
• 页码范围: 3-8
• 页数: 6页
• 分类号: TS218

摘要

南京卫生部门家庭健康调查显示，城乡居民两周患病均以慢性病为主，城区居民两周患病前三位分别是高血压、糖尿病和心脏病，总计构成比超过50％。所谓两周患病，是指随机调查一个人，询问近两周前有没有生过病，生的什么病，这种调查具有相当的可靠性。调查显示高血压位于健康杀手第一位。在中国，高血压患病人数多达1．2亿。每年死于心血管疾病的人数达200万，主要为高血压患者。高血压是最常见的心血管疾病之一，常引起心、脑、肾并发症，是脑卒中、冠心病的主要危险因素。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	潘道东	南京师范大学国家乳品加工技术研发分中心	144	1408	20.0	27.0
2	李敏	南京师范大学国家乳品加工技术研发分中心	32	73	5.0	8.0