韩国烧酒

• 作者: 王薇 邢龙飞
• 来源期刊: 酿酒
• 学科: 工学
• 关键词: 韩国 烧酒 真露酒 生产工艺 质量指标
• 年，卷（期）: 2009,（3）
• 所属期刊栏目: 新工艺·新设备·新技术
• 页码范围: 56-57
• 页数: 2页
• 分类号: TS262.38|TS261.4
• 字数: 2775字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1002-8110.2009.03.021

摘要

介绍了韩国烧酒的生产方法、质量指标、韩国烧酒及其典型代表真露酒的发展历史.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	王薇		110	219	7.0	10.0
2	邢龙飞		1	5	1.0	1.0