刺参不同发育阶段对蛋白质需求量的研究

• 作者: 宋志东 张利民 李培玉 王世信 王际英 黄炳山
• 来源期刊: 水产科技情报
• 学科: 农学
• 关键词: 粗蛋白 特定生长率 氨基酸组成
• 年，卷（期）: 2009,（5）
• 所属期刊栏目: 水产饲料
• 页码范围: 229-233
• 页数: 5页
• 分类号: S9
• 字数: 3769字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1001-1994.2009.05.010

摘要

以鱼粉、陆生植物蛋白、扇贝边粉、海藻粉、谷朊粉等为主要原料,配制了粗蛋白水平分别为25.54%、28.79%、32.30%、35.49%、38.31%,粗脂肪均为3%左右的刺参专用配合饲料,分别对稚参、幼参、成参进行饲养试验.60 d的饲养结果显示:饲料中不同的粗蛋白水平对刺参的特定生长率(SGR)影响较为明显,而对成活率、脏壁比和营养组成影响不大;当饲料中蛋白含量分别为28.79%、32.30%、35.49%和38.31%时,稚参、幼参、成参的特定生长率最大;氨基酸分析显示,饲料中氨基酸的总量及组成与刺参的增长有一定的关系.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	王际英		73	567	14.0	20.0
2	李培玉		20	137	7.0	11.0
3	宋志东		19	143	8.0	11.0
4	王世信		31	280	10.0	16.0
5	黄炳山		30	217	9.0	13.0
6	张利民		62	581	14.0	20.0