VE和新型抗氧化剂的应用

• 作者: 何胜强 周勤飞 李晶 王永才
• 来源期刊: 饲料博览
• 学科: 农学
• 关键词: VE 新型抗氧化剂 应用
• 年，卷（期）: 2009,（9）
• 所属期刊栏目: 添加剂世界
• 页码范围: 23-25
• 页数: 3页
• 分类号: R151.3|S831|S828
• 字数: 2408字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1001-0084.2009.09.008

摘要

文章综述了VE对畜禽产品品质的影响、新型抗氧化剂的开发与应用,为VE和新型抗氧化剂的开发与应用提供理论基础.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	周勤飞	西南大学动物科学系	41	163	7.0	10.0
2	王永才	西南大学动物科学系	40	208	9.0	12.0
3	李晶	西南大学动物科学系	17	55	5.0	7.0
4	何胜强	西南大学动物科学系	4	23	2.0	4.0