厨房排烟系统的设计

• 作者: 赵长秋 金吉彪
• 来源期刊: 中国环保产业
• 学科: 工学
• 关键词: 饮食业油烟净化 排烟系统 集烟罩
• 年，卷（期）: 2009,（1）
• 所属期刊栏目: 交流平台
• 页码范围: 38-40
• 页数: 3页
• 分类号: TU834
• 字数: 3365字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1006-5377.2009.01.014

摘要

根据厨房排烟净化设备的设计与安装实践,对厨房排烟系统的构成作了介绍,给出了厨房理论排烟风量的计算方法以及集气罩、排凤管道及风机的设计选型原则,可以指导饮食业油烟净化器的选型,保证油烟净化器的运行效果.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	赵长秋		1	4	1.0	1.0
2	金吉彪		1	4	1.0	1.0