离子色谱法同时测定水产品中的柠檬酸盐和多聚磷酸盐

• 作者: 崔妍 崔晗 曹文军 杨荟 沈葆真 陈溪 黄大亮
• 来源期刊: 分析试验室
• 学科: 农学
• 关键词: 离子色谱 梯度淋洗 水产品 柠檬酸盐 多聚磷酸盐
• 年，卷（期）: 2009,（z1）
• 页码范围: 67-69
• 页数: 3页
• 分类号: S9
• 字数: 2140字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1000-0720.2009.z1.019

摘要

建立了一种同时检测水产品中的柠檬酸盐和多聚磷酸盐含量的方法.方法基于待测组分被阴离子交换树脂吸附,淋洗液自动发生装置产生KOH对其进行梯度淋洗,再经抑制型电导进行最终检测的过程.方法加标回收率达到86.4%～108.5%.