响应面法优化赖氨酸脱羧酶产酶培养基

• 作者: 刘翊 张建昌 朱婧 杜连祥 樊欣迎 王建玲
• 来源期刊: 生物技术
• 学科: 工学
• 关键词: 蜂房哈夫尼菌 赖氨酸脱羧酶 产酶培养基 响应面分析
• 年，卷（期）: 2009,（4）
• 所属期刊栏目: 技术与方法
• 页码范围: 46-49
• 页数: 4页
• 分类号: TQ93
• 字数: 2590字
• 语种: 中文

摘要

目的:对蜂房哈夫尼菌产L-赖氨酸脱羧酶培养基进行优化.方法:采用响应面优化的方法.首先单因素实验得到最适培养基成分为:葡萄糖2%,酵母膏2%,MsSO40.03%,KH2PO40.01%,NaCl 0.3%,L-赖氨酸0.5%,维生素B6 0.1%,玉米浆4%,酶活达到180.85U/mL.在此基础上,用PB试验筛选出对酶活影响显著的3个因素(葡萄糖、酵母膏、玉米浆),再通过Box-behnken实验对这三个因素进行优化.结果:得到产酶最佳培养基为葡萄糖1.84%,酵母膏2.20%,玉米浆3.66%,MgSO40.03%,K2HPO4 0.01%,NaCl 0.3%,L-赖氨酸0.5%,维生素B60.1%.结论:响应面优化的方法使酶活达到203.14U/mL,比优化前的比酶活(7.03U/ML)提高28.9倍,在单因素的基础上提高了11.3%.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	杜连祥	天津科技大学天津工业微生物重点实验室	149	1801	23.0	31.0
2	王建玲	天津科技大学天津工业微生物重点实验室	16	161	8.0	12.0
3	张建昌		4	45	3.0	4.0
4	朱婧	天津科技大学天津工业微生物重点实验室	1	3	1.0	1.0
5	樊欣迎	天津科技大学天津工业微生物重点实验室	1	3	1.0	1.0
6	刘翊	天津科技大学天津工业微生物重点实验室	1	3	1.0	1.0