基于食品生产企业资源计划系统的"三鹿事件"分析

• 作者: 张效莉 王国平
• 来源期刊: 湖南农业科学
• 学科: 哲学
• 关键词: 食品生产企业 资源计划系统 三鹿事件分析
• 年，卷（期）: 2009,（9）
• 所属期刊栏目: 植物保护·质量安全
• 页码范围: 103-106
• 页数: 4页
• 分类号: B155.57
• 字数: 4414字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1006-060X.2009.09.035

摘要

"三鹿事件"给社会、企业和个人造成了巨大的损失,它的发生既有偶然性也有其必然性.从食品企业的资源计划(ERP)实施与建设的特殊性方面人手,分析了三鹿事件产生的必然性是其ERP系统的不完备导致的,并且针对食品行业的特点,提出应该加大实施与完善食品企业ERP系统,从而不断提高企业应对食品安全的能力的建议.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	张效莉	上海海洋大学经济与管理学院	39	113	6.0	8.0
2	王国平	上海海洋大学经济与管理学院	3	4	1.0	2.0