响应曲面法优化灵芝廉价型深层发酵培养基的研究

• 作者: 刘高强 王卫 王晓玲 韩文军
• 来源期刊: 菌物学报
• 学科: 农学
• 关键词: 药用真菌 中心组合旋转设计法 多糖 发酵优化 生物量
• 年，卷（期）: 2009,（6）
• 所属期刊栏目: 研究论文
• 页码范围: 825-831
• 页数: 7页
• 分类号: S6
• 语种: 中文

摘要

为了获得生产用廉价型灵芝发酵培养基,采用中心组合旋转设计法和响应曲而法对低成本培养基组分进行了优化.优化的四个组分为玉米粉(x_1)、麸皮粉(x_2)、豆饼粉(x_3)和蔗糖(x_4).结果表明,灵芝菌体发酵和多糖发酵的培养基预测模型分别为:Y_1=15.1-0.31x_1-0.34x_2+0.36x_3-0.44x_4-1.26x_1~2-1.98x_2~2-0.85x_3~2-1.15x_4~2-0.59x_2x_3和Y_2=2.0-0.08x_1-0.08x_2+0.04x_3-0.09x_4-1.13x_1-0.33x_2~2-0.08x_3~2-0.16x_4~2-0.16x_2x_3-0.10x_1x_4.从中获得菌体发酵的最优配方为:玉米粉19.7g/L,麸皮粉11.3g/L,豆饼粉6.3g/L,蔗糖19.5g/L,多糖发酵的最优配方为:玉米粉19.6g/L,麸皮粉11.0g/L,豆饼粉6.7g/L,蔗糖19.1g/L.150L发酵罐中试放大结果表明,灵芝菌体的产量为16.92g/L,多糖产量为1.86g/L.所得培养基为灵芝产品的高效低成本生产提供了基础.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	刘高强	中南林业科技大学生命科学与技术学院	64	781	16.0	25.0
2	王晓玲	中南林业科技大学生命科学与技术学院	45	686	15.0	25.0
3	王卫	中南林业科技大学生命科学与技术学院	43	282	9.0	14.0
4	韩文军	中南林业科技大学生命科学与技术学院	14	420	9.0	14.0