微波强化薯蓣皂甙水解的研究

• 作者: 伍大清 胡斌
• 来源期刊: 云南化工
• 学科: 医学
• 关键词: 微波 催化 水解 薯蓣皂甙
• 年，卷（期）: 2009,（3）
• 所属期刊栏目: 探索应用
• 页码范围: 25-27,30
• 页数: 4页
• 分类号: R284.2
• 字数: 2987字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1004-275X.2009.03.007

摘要

报道了微波强化薯蓣皂甙水解的研究.实验表明微波可以明显促进薯蓣皂甙的水解.与水浴加热方法相比,微波水解可减少HCl用量50%,缩短水解时间92%,提高得率20%.采用正交实验对微波辐照时间、微波功率、[H+]浓度3个影响微波催化薯蓣皂甙水解的因素进行了研究,探讨了微波催化水解的机理.实验结果表明,微波强化薯蓣皂甙水解的最优实验条件为:微波功率700W,C[H+]=2 mol/L,水解时间20 min.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	伍大清	南华大学计算机学院	31	146	6.0	11.0
2	胡斌		1	1	1.0	1.0