蚕蛹综合利用产品研发现状及原料前处理工艺探讨

• 作者: 刘伦杰 吴大洋 李晓琴 汪涛 石凉
• 来源期刊: 蚕业科学
• 学科: 农学
• 关键词: 蚕蛹 综合利用 产品原料 前处理工艺
• 年，卷（期）: 2009,（3）
• 所属期刊栏目: 专论与综述
• 页码范围: 692-695
• 页数: 4页
• 分类号: S886.9
• 字数: 6228字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.0257-4799.2009.03.041

摘要

通过对我国蚕蛹综合利用产品研发现状的分析认为,建立蚕蛹产品加工生产的原料前处理工艺是解决蚕蛹综合利用产业规模化发展瓶颈的关键技术之一.从蚕蛹原料预处理以及蛹油制品、蚕蛹蛋白产品、蚕蛹甲壳素产品生产原料的前处理4个方面,探索了一整套实用的蚕蛹产品加工生产的原料前处理工艺流程,能有效分离蛹油、蛹蛋白和蛹甲壳素3种可利用成分,为后续产品的研发提供优质基础原料.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	吴大洋	西南大学纺织服装学院	45	385	12.0	17.0
2	汪涛	西南大学纺织服装学院	29	212	8.0	13.0
3	石凉	西南大学纺织服装学院	3	56	3.0	3.0
4	刘伦杰	西南大学纺织服装学院	4	68	3.0	4.0
5	李晓琴	西南大学纺织服装学院	7	32	3.0	5.0