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摘要:
在第六届全国烹饪技能竞赛主办单位之一——中国人民解放军总后勤部军需物资油料部的精心组织和准备下,第六届全国烹饪技能竞赛解放军赛区的比赛于10月23日在北京军区技能培训基地拉开帷幕。
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文献信息
篇名 6届烹饪大赛 军中厨星大比武
来源期刊 餐饮世界 学科 工学
关键词 烹饪大赛 中国人民解放军 技能竞赛 主办单位 技能培训 心组织
年,卷(期) 2009,(1) 所属期刊栏目
研究方向 页码范围 8-11
页数 4页 分类号 TS971
字数 语种
DOI
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传播情况
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2009(0)
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研究主题发展历程
节点文献
烹饪大赛
中国人民解放军
技能竞赛
主办单位
技能培训
心组织
研究起点
研究来源
研究分支
研究去脉
引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
餐饮世界
月刊
1671-2447
11-4694/G0
16开
北京市西城区复兴门内大街45号
52-283
2001
chi
出版文献量(篇)
8769
总下载数(次)
32
总被引数(次)
196
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