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摘要:
介绍了谷物的各种干燥技术和方法,以及干燥方法的研究进展.目前谷物干燥方法主要有微波干燥、红外线辐射干燥、顺溜干燥、流化床干燥、低温真空干燥、热风干燥和喷动床干燥.
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内容分析
关键词云
关键词热度
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文献信息
篇名 谷物干燥方法的研究
来源期刊 粮食加工 学科 工学
关键词 谷物 干燥 方法
年,卷(期) 2009,(1) 所属期刊栏目 仓储与物流
研究方向 页码范围 69-72
页数 4页 分类号 TS210.3
字数 3860字 语种 中文
DOI 10.3969/j.issn.1007-6395.2009.01.023
五维指标
作者信息
序号 姓名 单位 发文数 被引次数 H指数 G指数
1 叶为标 华南理工大学轻工与食品学院 15 224 9.0 14.0
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研究主题发展历程
节点文献
谷物
干燥
方法
研究起点
研究来源
研究分支
研究去脉
引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
粮食加工
双月刊
1007-6395
61-1422/TS
大16开
陕西省西安市
52-202
1976
chi
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16771
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