沙塘网箱养殖瓦氏昔一颡鱼试验

• 作者: 张长竞
• 来源期刊: 重庆水产
• 学科: 农学
• 关键词: 瓦氏黄颡鱼 网箱养殖 试验 市场需求量 药用价值 淡水鱼类 消费者 含肉率
• 年，卷（期）: 2009,（3）
• 页码范围: 46-47
• 页数: 2页
• 分类号: S965.325

摘要

瓦氏黄颡鱼俗称江桑，隶属鲇行目，鳞科，黄颡鱼属，无肌间刺，含肉率高，味道鲜美，营养十分丰富，还具有一定药用价值。是一种名副其实的优质淡水鱼类。深受广大消费者的喜爱。目前市场需求量大，现有养殖量又难以满足消费者需要，为了拓宽养殖途径，

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1	张长竞		11	0	0.0	0.0