论湖南黑茶产业在新世纪的发展

• 作者: 刘祖生 吴媛媛 屠幼英 胡月龄
• 来源期刊: 茶叶
• 学科: 农学
• 关键词: 湖南 黑茶产业 新世纪
• 年，卷（期）: 2009,（4）
• 所属期刊栏目: 特约专题
• 页码范围: 199-202
• 页数: 4页
• 分类号: S571.1
• 字数: 4436字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.0577-8921.2009.04.001

摘要

湖南发展黑茶优势明显:一是黑茶乃促进民族团结的桥梁与纽带;二是黑茶既有牢固的传统市场,又有广阔的潜在市场;三是黑茶采制适于全程机械化,有利于产业化经营;四是黑茶耐贮藏,并具特殊陈香品质;五是各级政府高度重视.主要不足之处是茶园基础薄弱,加工条件差,产品质量不一,品牌建设亟待加强.几点建议:(一)大力推广良种,夯实茶园基础;(二)切实改造茶厂,确保黑茶品质;(三)研发多元产品,开拓两个市场;(四)弘扬黑茶文化,扩大社会影响;(五)加强品牌建设,改革产销体制.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	屠幼英	浙江大学茶学系	101	1288	22.0	31.0
2	刘祖生	浙江大学茶学系	28	321	10.0	17.0
3	吴媛媛	浙江大学茶学系	23	347	10.0	18.0
4	胡月龄	浙江大学茶学系	3	36	2.0	3.0