泥蚶的营养与药用价值

• 作者: 温扬敏 高如承
• 来源期刊: 经济动物学报
• 学科: 医学
• 关键词: 泥蚶 活性物质 药用价值
• 年，卷（期）: 2009,（3）
• 页码范围: 168-170,182
• 页数: 4页
• 分类号: R931.77
• 字数: 3420字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1007-7448.2009.03.011

摘要

对泥蚶营养成分和泥蚶的药用价值(泥蚶提取物-海生素,泥蚶多肽的抗肿瘤作用,泥蚶不同组织的抗氧化与抗菌作用等)研究进展进行了综述,以期为泥蚶的进一步开发利用提供思路.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	高如承	福建师范大学生命科学学院	49	388	13.0	17.0
2	温扬敏		34	85	5.0	7.0