柞蚕蛹油和不饱和脂肪酸制品的组分分析及对高血脂症的防治作用

• 作者: 李轶群 王卓 王学英 王茜
• 来源期刊: 蚕业科学
• 学科: 农学
• 关键词: 柞蚕蛹油 多价不饱和脂肪酸 尿素包合法 高血脂症
• 年，卷（期）: 2009,（2）
• 所属期刊栏目: 研究简报
• 页码范围: 436-440
• 页数: 5页
• 分类号: S885.1
• 字数: 5177字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.0257-4799.2009.02.039

摘要

基于高效利用柞蚕蛹开发药用保健品的目的,采用石油醚浸提法从柞蚕蛹中提取蛹油,并用尿素包合法进一步提纯蛹油中的不饱和脂肪酸.经气相色谱检测,柞蚕蛹油中不饱和脂肪酸尤其是亚麻酸含量较高,蛹油提纯后的多价不饱和脂肪酸制品中不饱和脂肪酸的质量分数由75.22%提高到90.89%.以wister雄性小鼠为试验动物,摄食柞蚕蛹油及提纯的不饱和脂肪酸制品,结果显示柞蚕蛹油及其不饱和脂肪酸制品均具有较好的血脂调节作用,用于治疗高血脂症具有可行性和开发价值.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	王学英	沈阳农业大学生物科学技术学院	45	237	9.0	12.0
2	王卓	沈阳农业大学生物科学技术学院	10	86	5.0	9.0
3	李轶群	沈阳药科大学药学院	7	21	2.0	4.0
4	王茜	沈阳农业大学生物科学技术学院	4	16	2.0	4.0