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我国蔬菜食品安全问题及其对策
蔬菜产业
蔬菜安全
贸易
科技
对策
食品安全与微生物
微生物
食品安全
细菌
病毒
生物技术在食品安全检测中的最新应用
生物技术
食品安全检测
运用
食品安全的刑法保护
食品安全
刑法保护
内容分析
关键词云
关键词热度
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文献信息
篇名 蔬菜食品安全中的生物学危害与控制
来源期刊 中国蔬菜 学科
关键词
年,卷(期) 2009,(5) 所属期刊栏目 本期视点
研究方向 页码范围 4
页数 1页 分类号
字数 1489字 语种 中文
DOI
五维指标
作者信息
序号 姓名 单位 发文数 被引次数 H指数 G指数
1 石延霞 中国农业科学院蔬菜花卉研究所 196 1886 23.0 34.0
2 李宝聚 中国农业科学院蔬菜花卉研究所 321 3006 28.0 39.0
3 孙军德 沈阳农业大学土地与环境学院 143 1842 23.0 34.0
4 张建中 中国疾病预防控制中心传染病预防控制所 140 649 13.0 18.0
5 谢学文 中国农业科学院蔬菜花卉研究所 132 703 13.0 19.0
6 高铭营 沈阳农业大学土地与环境学院 2 9 2.0 2.0
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期刊影响力
中国蔬菜
月刊
1000-6346
11-2326/S
大16开
北京市中关村南大街12号
82-131
1981
chi
出版文献量(篇)
7962
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6
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45200
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