中华绒螯蟹幼蟹对饲料中维生素B_6的适宜需求量

• 作者: 叶金云 孙新瑾 李二超 王玥 陈立侨
• 来源期刊: 华东师范大学学报（自然科学版）
• 学科: 农学
• 关键词: 中华绒螯蟹幼蟹 维生素B_6 营养需求 生长 转氨酶
• 年，卷（期）: 2009,（6）
• 所属期刊栏目: 生命科学
• 页码范围: 47-55
• 页数: 9页
• 分类号: S963.71
• 字数: 5521字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1000-5641.2009.06.006

摘要

试验以酪蛋白为蛋白源,配制了维生素B_6含量分别为0,10,30,60,100,150,200和400 mg/kg的8种等氮等能的半精制饲料,在静水系统中投喂体重为(2.12±0.56)g的幼蟹10周.结果表明,饲料中不同含量的维生素B_6对中华绒螯蟹的存活率、增重率、体水分和灰分含量等均没有显著影响,但饲料中添加维生素136能够显著提高幼蟹蛋白利用率、体粗蛋白含量和粗脂肪含量.饲料中维生素B_6含量由0～100 mg/kg升高时,蛋白利用率随之显著提高.体粗蛋白和粗脂肪含量的变化趋势与蛋白质利用率相似,其中维生素B_6添加量为100 mg/kg的处理组,幼蟹的粗蛋白和粗脂肪含量显著高于对照组和400 mg/kg维生素B_6添加组.幼蟹肝胰腺中谷草转氨酶和谷丙转氨酶的活力先随着维生素B_6添加量升高而增强,添加100 mg/kg维生素B_6的试验组,幼蟹的谷丙转氨酶活力显著高于其它各试验组.根据各处理组中华绒螯蟹对饲料蛋白的利用率和肝胰腺谷丙转氨酶活力与饲料中维生素B_6的关系,采用折线回归法计算得出中华绒螯蟹幼蟹对饲料中维生素B_6的最适需求量为81.675~85.740 mg/kg饲料.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	陈立侨	华东师范大学生命科学学院	209	4307	36.0	50.0
2	王玥	华东师范大学生命科学学院	8	71	4.0	8.0
3	李二超	华东师范大学生命科学学院	63	930	19.0	26.0
4	孙新瑾	华东师范大学生命科学学院	6	95	5.0	6.0
5	叶金云		2	8	1.0	2.0