南阳市盐业管理局

• 来源期刊: 南阳市人民政府公报
• 学科: 经济
• 关键词: 营养专家 强化营养盐 食品卫生 食用盐 加锌 生产工艺 免疫功能 体内自由基 长期摄入 动物肝
• 年，卷（期）: 2009,（3）
• 页码范围: 33-33
• 页数: 1页
• 分类号: F426.82

摘要

【正】卫群牌系列营养盐(加锌、加硒、加钙、加铁、核黄素盐、低钠盐等)是以精制食用盐为载体,根据国家食品行业卫生标准,科学生产工艺,添加了人体易吸收的各类微量元素精制而成的系列强化营养盐。我国食品卫生专家和营养专家一致认为:中国人普遍缺乏钙、铁、锌、硒等微量元素及维生素B2。补充这些微量元素,宜采用平衡补,餐餐补,通过在盐中添加微量元素,食用营养盐是中国人群补充微量元素最科学、有效、经济、方便、安全的方法。