汉中地区魔芋产业发展研究

• 作者: 陈雪燕
• 来源期刊: 陕西林业科技
• 关键词: 汉中地区 魔芋产业 问题 对策
• 年，卷（期）: 2009,（4）
• 所属期刊栏目: 专题探讨
• 页码范围: 84-86
• 页数: 3页
• 分类号: S632.9
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1001-2117.2009.04.022

摘要

魔芋为天南星科多年生草本植物,因富含葡甘聚糖等多种有效成分而被广泛应用于食品、医药及生物化工等领域.研究认为:汉中地区魔芋种植历史悠久,年平均温度高,平均日照时间适中,无霜期长,是魔芋最佳适生产区之一.同时具有大型加工企业,产业化开发局面已经形成.但仍然存在着优良品种资源缺乏,科技、经济以及体制上支撑力度小等问题.采取加大科技投入,加强政府协调及扶持力度,精深加工,建立各级市场销售流通渠道等措施,是汉中地区实现魔芋产业稳定、持续发展的重要举措.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	陈雪燕	陕西理工学院生物科学与工程学院	16	101	6.0	9.0