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摘要:
2008年9月暴发的“三鹿牌婴幼儿配方奶粉”严重质量安全事故,使我国奶业行业陷入了前所未有的质量信任危机。但值得庆幸的是:经国家各级质检部门严格检测,广东本土生产的生鲜牛奶及由其制作而成的乳制品全部合格.每天供应香港的生鲜奶及乳制品,经港方质检部门按欧盟标准检测也全部合格,究其原因,最主要的就是大力发展奶牛标准化规模养殖。
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文献信息
篇名 2008年广东省奶牛标准化规模养殖报告
来源期刊 广东奶业 学科 工学
关键词 规模养殖 标准化 广东省 奶牛 婴幼儿配方奶粉 安全事故 质检部门 信任危机
年,卷(期) 2009,(4) 所属期刊栏目
研究方向 页码范围 4-6
页数 3页 分类号 TS252.7
字数 语种
DOI
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作者信息
序号 姓名 单位 发文数 被引次数 H指数 G指数
1 陈三有 广东省畜牧技术推广总站、广东省奶业协会 13 83 4.0 9.0
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研究主题发展历程
节点文献
规模养殖
标准化
广东省
奶牛
婴幼儿配方奶粉
安全事故
质检部门
信任危机
研究起点
研究来源
研究分支
研究去脉
引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
南方奶业
季刊
广州市先烈东路135号2号414
出版文献量(篇)
770
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