UPLC-MS/MS同位素内标法测定食品中对位红、苏丹红Ⅰ～Ⅳ的研究

• 作者: 宁啸骏 张燕琴 王丁林 虞成华 陆志芸
• 来源期刊: 质谱学报
• 学科: 化学
• 关键词: 超高效液相色谱 串联质谱 同位素内标 对位红 苏丹红Ⅰ～Ⅳ
• 年，卷（期）: 2009,（1）
• 所属期刊栏目: 技术交流
• 页码范围: 41-46
• 页数: 6页
• 分类号: O657.63
• 字数: 3724字
• 语种: 中文

摘要

建立了食品中对位红、苏丹红Ⅰ～Ⅳ的超高效液相色谱-电喷雾串联质谱测定方法,并采用氘代苏丹红作为同位素内标进行定量.样品经提取、液液萃取和固相萃取(Waters OasisMAX)净化,用超高效液相色谱分离后,采用电喷雾串联质谱进行定性和定量检测.线性范围为0～100 μg·L-1,线性相关系数r大于0.99,方法的定性检出限均小于1 μg·kg-1(S/N=10),高、中、低3个浓度水平的加标回收率为78%～112.4%.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	陆志芸		18	71	5.0	8.0
2	虞成华		17	78	5.0	8.0
3	王丁林		8	74	5.0	8.0
4	宁啸骏		23	114	5.0	10.0
5	张燕琴		3	54	3.0	3.0