HPLC分析四种獐牙菜中芒果苷的质量分数

• 作者: 丁凤娟 于莹 朱雯 朱靖博 王世盛
• 来源期刊: 大连工业大学学报
• 学科: 化学
• 关键词: HPLC 獐牙菜 芒果苷
• 年，卷（期）: 2009,（6）
• 所属期刊栏目: 生物与食品工程
• 页码范围: 401-403
• 页数: 3页
• 分类号: TS972.161|O657.72
• 字数: 1936字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1674-1404.2009.06.003

摘要

采用HPLC分析了四种獐牙菜中芒果苷的质量分数.色谱柱为SinoChrom ODS-BP C18(4.6 mm×250 mm,5 μm);流动相为乙腈-水[V(水):V(磷酸):V(NaOH)=1000:0.2:1];流动相乙腈体积分数变化为10%～25%(0～10 min),25%(10～35 min),30%(35～45 min),30%～65%(45～60 min);体现流量1 mL/min;检测波长254 nm.结果表明,芒果苷在 0.024 5～0.122 5 mg/mL线性关系良好.滇獐牙菜、川东獐牙菜、北方獐牙菜和抱茎獐牙菜的芒果苷质量分数分别为0.023 4%,0.014 4%,0.061 6%,0.044 8%.该分析方法简单,精密度,重现性好,且杂质干扰少,样品分析的稳定性和回收率较高,可有效用于测定獐牙菜中芒果苷的质量分数.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	王世盛	大连理工大学化工学院	30	224	8.0	14.0
2	朱靖博	大连工业大学生物与食品工程学院	57	498	10.0	21.0
3	朱雯	西南大学化学化工学院	2	14	2.0	2.0
4	丁凤娟	大连工业大学生物与食品工程学院	1	3	1.0	1.0
5	于莹	大连理工大学化工学院	1	3	1.0	1.0