中国白酒标准系统性研究

• 作者: 宋书玉 赵建华
• 来源期刊: 酿酒
• 学科: 工学
• 关键词: 中国白酒 标准 研究
• 年，卷（期）: 2009,（6）
• 所属期刊栏目: 专家论坛
• 页码范围: 5-8
• 页数: 4页
• 分类号: TS262.3|TS2671.2|TS207.3
• 字数: 5710字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1002-8110.2009.06.004

摘要

在介绍了中国白酒标准体系构成的基础上,重点对基础性标准、产品标准及白酒标准的核心内容进行行了指导性分析.