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陈酿朗姆酒用橡木桶生产工艺研究
橡木桶
生产工艺
朗姆酒
长白山蒙古栎材橡木桶生产工艺流程和性能
长白山
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酿酒
生产工艺
橡木桶
不同产地橡木桶对干红原酒陈酿品质的影响
不同产地橡木桶
干红葡萄酒
品质影响
响应面分析法优化葡萄酒橡木桶陈酿条件
橡木桶
响应面
葡萄酒
陈酿条件
内容分析
关键词云
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文献信息
篇名 橡木桶及橡木桶替代品
来源期刊 中外葡萄与葡萄酒 学科
关键词
年,卷(期) 2009,(6) 所属期刊栏目 相知·相识
研究方向 页码范围 112-114
页数 3页 分类号
字数 3106字 语种 中文
DOI 10.3969/j.issn.1004-7360.2009.06.028
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引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
中外葡萄与葡萄酒
双月刊
1004-7360
37-1349/TS
大16开
济南市山大南路 1-27 号(原济南市历城区工业南路 103号)
1976
chi
出版文献量(篇)
3774
总下载数(次)
10
总被引数(次)
14709
论文1v1指导