水溶性壳聚糖生物活性及其制备技术的研究近况

• 作者: 孙晓飞 欧阳海燕 王剑文
• 来源期刊: 抗感染药学
• 学科: 医学
• 关键词: 水溶性壳聚糖 制备 生物活性
• 年，卷（期）: 2009,（2）
• 所属期刊栏目: 综述与论坛
• 页码范围: 83-86
• 页数: 4页
• 分类号: R914
• 字数: 4179字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1672-7878.2009.02.003

摘要

目的:介绍水溶性壳聚糖的主要生物活性和制备方法,为水溶性壳聚糖的合理利用和开发提供参考.方法:根据国内、外文献资料进行归纳、分析、加以综述.结果:壳聚糖具有无毒、免疫、可生物降解的性质,水溶性低分子量壳聚糖的抑菌、抑制肿瘤、抗疲劳和抗氧化能力显著增强.选择降解方法和所需壳聚糖分子量有关,可使用绿色降解法、氧化降解法和酶物理降解法制备水溶性壳聚糖.结论:通过各种降解方法所得到的水溶性低分子量壳聚糖是1种具有高生物活性的生物材料或潜在药物.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	孙晓飞	苏州大学药学院	47	434	11.0	17.0
2	王剑文	苏州大学药学院	47	355	10.0	15.0
3	欧阳海燕	苏州大学药学院	4	9	2.0	3.0