风味独特的秘制炸酱面

• 作者: 范志红
• 来源期刊: 少年儿童研究
• 年，卷（期）: 2009,（9）
• 所属期刊栏目: 我家食谱
• 页码范围: 47-49
• 页数: 3页
• 语种: 中文

摘要

炸酱面是北京人的传统夏季食品,说起来应当是快餐的一种.只要用肥瘦肉丁把香喷喷的黄酱炸好,每次取用一两勺拌面,加上一点简单的蔬菜配料,就可以供一家人吃两三次呢,又方便又快捷.