我国生鲜农产品物流保鲜中存在的问题及对策

• 作者: 李丽秀 杨卫东 王文生
• 来源期刊: 保鲜与加工
• 关键词: 生鲜农产品 物流保鲜 发展现状
• 年，卷（期）: 2009,（5）
• 所属期刊栏目: 热点论坛
• 页码范围: 1-3
• 页数: 3页
• 分类号: S609+.3
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1009-6221.2009.05.002

摘要

阐述了目前我国生鲜农产品物流保鲜发展现状,从3个运输领域介绍了物流的主要手段.从物流过程中振动与物理损伤着眼,着重分析生鲜农产品物流保鲜中特殊采后生理反应,从而指出了我国在物流运输过程中存在的问题与对策.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	王文生		61	964	17.0	30.0
2	杨卫东		6	59	4.0	6.0
3	李丽秀		17	122	7.0	10.0