燕麦油中多酚类物质提取溶剂的比较

• 作者: 曾晓娟 魏决
• 来源期刊: 成都大学学报（自然科学版）
• 关键词: 燕麦油 多酚 提取 吸收波长
• 年，卷（期）: 2009,（4）
• 页码范围: 295-296,301
• 页数: 3页
• 分类号: O625.31
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1004-5422.2009.04.004

摘要

对燕麦油中多酚类物质的提取溶剂进行了比较和探讨,实验表明,采用有机溶剂提取多酚类物质的最佳条件为,甲醇浓度100%,水浴温度65℃,物料比1:6,提取时间90 min,并对燕麦油脂中的多酚进行了定性分析.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	魏决	成都大学生物产业学院	30	295	10.0	16.0
2	曾晓娟	成都大学生物产业学院	1	7	1.0	1.0