保健食品乱象丛生 政府如何举重若轻

• 来源期刊: 食品指南
• 学科: 工学
• 关键词: 保健食品市场 举重 政府 保健功能食品 营养强化食品 年均增长率 “十一五” 食品产业
• 年，卷（期）: 2009,（2）
• 页码范围: 6-8
• 页数: 3页
• 分类号: TS218

摘要

专家预计，包括营养素及营养素补充剂、保健功能食品、营养强化食品、奶类及新型豆制品等富营养食品在内的中国保健食品产业，“十一五”期间年均增长率将迟到10％，到2010年全国销售额将达到2580亿-2780亿元，这无疑是一个巨大而诱人的市场。但中国保健食品市场上，生产厂家数量多、规模小，产品质量差，市场寿命短；监管方面多头管理，监管滞后，执行不力；营销方面虚假宣传多，炒作概念多，市场信任度差等弊端亦同样明显，