嗜热链球菌产胞外多糖的研究

• 作者: 任丽萍 王兴华 邢会霞 郑学瑞
• 来源期刊: 山西大学学报（自然科学版）
• 学科: 生物学
• 关键词: 嗜热链球菌 胞外多糖 生物合成 提取
• 年，卷（期）: 2009,（3）
• 所属期刊栏目: 生命科学与环境科学
• 页码范围: 472-476
• 页数: 5页
• 分类号: Q93
• 字数: 3510字
• 语种: 中文

摘要

以嗜热链球菌为材料,MRS培养基为基础培养基,研究了影响嗜热链球菌菌体生物量及胞外多糖生物合成的因素以及多糖提取的工艺条件.采用单因素法分析了碳源、氮源、初始pH值、温度、时间对嗜热链球菌生物量及胞外多糖生物合成的影响,结果表明嗜热链球菌生长的最佳条件为:葡萄糖20 g/L、大豆蛋白胨5 g/L、胰蛋白胨5 g/L、培养液初始pH 6.5、培养温度为37℃、培养时间24 h时,菌体生物量达5.00×10~(19)个/mL;嗜热链球菌产胞外多糖的最佳条件为:葡萄糖20 g/L、大豆蛋白胨5 g/L、胰蛋白胨5 g/L、培养温度为40℃时、培养时间27 h、培养液初始pH 6.5,胞外多糖产量达到为914.33 mg/L,胞外多糖产量相对于茵体的生长在时间上表现出滞后现象.多糖提取工艺的研究结果表明:以4倍体积的sevag液加入多糖溶液脱蛋白,用三倍体积90%的乙醇于4℃时沉淀12 h,多糖的提取效果最好.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	王兴华	山西大学生命科学与技术学院	32	182	8.0	11.0
2	邢会霞	山西大学生命科学与技术学院	2	24	2.0	2.0
3	任丽萍	山西大学生物技术研究所	2	24	2.0	2.0
4	郑学瑞	山西大学生命科学与技术学院	1	7	1.0	1.0