饲料级酵母单细胞蛋白生产技术

• 作者: 徐达伍 王定昌
• 来源期刊: 粮油食品科技
• 学科: 工学
• 关键词: 玉米浸泡水 玉米皮渣 饲料级酵母单细胞蛋白 气液两相泵
• 年，卷（期）: 2009,（1）
• 所属期刊栏目: 粮食工程
• 页码范围: 7-9
• 页数: 3页
• 分类号: TS210.9
• 字数: 3226字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1007-7561.2009.01.004

摘要

利用玉米深加工厂产生的玉米浸泡水和玉米皮渣等废水及废渣,通过酵母发酵生产一种饲料级酵母单细胞蛋白添加剂.对工艺流程、酵母发酵生产过程控制等作了详细的说明;并提供了设备清单,以及主要的技术经济数据,供有关单位参考.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	王定昌		13	122	7.0	11.0
2	徐达伍		6	43	4.0	6.0