春夏适宜栽培猪肚菇

• 作者: 张李强 张路
• 来源期刊: 山东蔬菜
• 年，卷（期）: 2009,（1）
• 所属期刊栏目: 食用菌
• 页码范围: 41-42
• 页数: 2页
• 语种: 中文

摘要

猪肚菇是国内前两年新开发的一种夏季上市的珍稀食用菌,其味道鲜美、营养丰富,已被市场认可,南京、上海、广东等地市场鲜品批发价上升在10-15元/kg.因此,栽培猪肚菇是农民致富的一个首选项目.猪肚菇一般安排在3～5月份接种,6～9月份出菇,其栽培技术要点: