一株高产琼胶酶菌株MA-B22的分子鉴定与产酶条件优化

• 来源期刊: 水产学报
• 学科: 农学
• 关键词: 琼胶酶 酶活力 培养基
• 年，卷（期）: 2009,（6）
• 页码范围: 1037-1043
• 页数: 7页
• 分类号: S917
• 语种: 中文

摘要

琼胶酶在多糖降解应用中的作用日益重要,而从海洋微生物中筛选琼胶酶高产菌株成为一个重要途径.本研究从养殖的杂色鲍体内分离到一株高产琼胶酶的菌株MA-B22.该菌为革兰氏阴性菌,经16S rRNA序列鉴定表明,与Tamlana agarivorans sp.nov.具有99%同源性,因此初步定为Tamlana sp..在2216E培养基中该菌株在培养时间60 h,温度25℃,起始pH为6.0条件下产酶活性最高.基于上述培养条件,通过单因素和正交实验确定了培养基的最佳基本组成:氮源为牛肉膏(其最适浓度为6.0‰),碳源为琼脂(其最适浓度为2.5‰),配制培养基的人工海水的最适盐度为25.经培养条件优化后,该菌胞外琼胶酶活力可达1021.79 U/mL,较优化前提高8.82倍.实验首次对Tamlana sp.属的琼胶酶活性进行确定并优化其产酶条件,为构建琼胶酶高产工程菌株提供了基础,并可能为今后鲍养殖提供潜在的益生菌.