奶粉中钙、铁、锌的火焰原子吸收分光光度法研究

• 作者: 刘何萍 孙艳涛 毕淑云
• 来源期刊: 长春师范学院学报：自然科学版
• 学科: 化学
• 关键词: 火焰原子吸收 奶粉 钙 铁 锌
• 年，卷（期）: 2009,（3）
• 页码范围: 32-34
• 页数: 3页
• 分类号: O657.31

摘要

采用硝酸-高氯酸消解奶粉样品，选用0．1mol·L^-1盐酸溶解定容，采用火焰原子吸收法测定了市售强化奶粉中的Ca、Fe、Zn元素的含量，分别为6848．6、141．52和33．21μg·g^-1，RSD〈2％，回收率为98．6％～105．9％。该方法简便、准确。