葡萄、葡萄酒的起源及传入新疆的时代与路线

• 作者: 陈习刚
• 来源期刊: 古今农业
• 学科: 经济
• 关键词: 葡萄与葡萄酒 起源 传入新疆 时代与路线
• 年，卷（期）: 2009,（1）
• 所属期刊栏目: 农业史研究
• 页码范围: 51-61
• 页数: 11页
• 分类号: F3
• 字数: 10540字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1672-2787.2009.01.007

摘要

葡萄、葡萄酒的最初起源于"多个中心",包括地中海东岸以及小亚细亚、南高加索等地区,涵盖叙利亚、土耳其、格鲁吉亚、亚美尼亚、伊朗等国家;而葡萄、葡萄酒的"后起源中心"大致在欧洲和北美,北美又主要包括美国、墨西哥等国家.葡萄、葡萄酒自"起源中心"伊朗,公元前2000年前后可能经伊朗高原-中亚细亚传入克什米尔地区,公元前2000～前1000年前可能经伊朗高原一中亚两河流域(阿姆河和锡尔河)传入了中国新疆北疆区及部分东疆区.不晚于公元前600年,欧洲葡萄则自葡萄、葡萄酒"后起源中心"欧洲希腊等地经小亚细亚→南高加索地区→伊朗高原→中亚细亚传到中国新疆.秦汉时期葡萄的种植、葡萄酒的酿造,可能是经由北疆传入东疆的吐鲁番地区,同时可能是由中亚经帕米尔传入了南疆塔里木盆地绿洲各城廓小国.至此,新疆种植葡萄、酿造葡萄酒已经很普遍了.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	陈习刚	河南省社会科学院历史与考古研究所	50	170	8.0	10.0