相思豆毒蛋白的提取及毒理作用研究

• 作者: 林明君 钟伶 钟俐
• 来源期刊: 生物技术
• 学科: 工学
• 关键词: 相思豆毒蛋白 提取 蛋白含量 等电点 毒理作用
• 年，卷（期）: 2009,（3）
• 所属期刊栏目: 技术与方法
• 页码范围: 61-63
• 页数: 3页
• 分类号: Q5-33|TQ92
• 字数: 2937字
• 语种: 中文

摘要

目的:探索相思豆毒蛋白的最佳提取条件、蛋白含量、等电点及对动物的毒理作用. 方法:经pH 7.2磷酸缓冲液提取、浓度为30%、50%硫酸铵分级沉淀及甘油透析处理,从去壳相 思豆种子中提取得到相思豆毒蛋白,福林酚法测定蛋白含量,等电聚焦法测定相思豆毒蛋白等电点,小白鼠和家兔灌胃实验研究其毒理作用.结果:从去壳相思豆中 分离提取得到相思豆毒蛋白;相思豆毒蛋白的等电点为6.10和6.24.动物实验表明该毒蛋白对小白鼠、家兔具 有毒性.结论:磷酸缓冲液法是相思豆毒蛋白适宜的提取途径,相思豆毒蛋白对动物具有毒性.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	钟俐	新疆大学生命科学与技术学院	17	68	5.0	8.0
2	林明君	新疆大学生命科学与技术学院	1	2	1.0	1.0