满山红挥发油的分析及在卷烟中的应用

• 作者: 冯喜生 张楚安 李卫 杜荣杰 闫克玉 高远翔
• 来源期刊: 烟草科技
• 学科: 工学
• 关键词: 满山红 同时蒸馏萃取 挥发油 GC/MS分析 单料烟 加香
• 年，卷（期）: 2009,（7）
• 所属期刊栏目: 烟草化学
• 页码范围: 31-37
• 页数: 7页
• 分类号: TS264.3
• 字数: 8164字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1002-0861.2009.07.009

摘要

为开发新的天然烟用香原料,采用同时蒸馏萃取法提取了满山红挥发油,GC/MS法对挥发油成分进行了分离鉴定,并用该挥发油进行了B2F和C3F等烟叶加香试验.结果表明:①满山红挥发油中共鉴定出78种挥发性成分,主要有石竹烯、1,5,9,9四甲基-1,4,7环十一碳三烯、杜鹃酮、桉叶醇和糠醛等;②该挥发油具有提高B2F和C3F等香气质和香气量,降低刺激性和改善余味的作用.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	闫克玉	郑州轻工业学院食品与生物工程学院	43	586	14.0	21.0
2	高远翔	郑州轻工业学院食品与生物工程学院	5	67	5.0	5.0
3	冯喜生		2	9	1.0	2.0