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摘要:
“作为一个美国百万富翁的客人,却要吃“狗食”,真不可思议?吃面条要用刀叉卷起来送到嘴里;就餐时不可以边嚼边说;要闭嘴巴咀嚼食物……美国人的餐桌上有哪些规矩呢?”
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文献信息
篇名 感受美国餐桌文化
来源期刊 餐饮世界 学科 工学
关键词 餐桌文化 美国人 感受 客人 刀叉 面条 就餐 食物
年,卷(期) 2009,(1) 所属期刊栏目
研究方向 页码范围 76-77
页数 2页 分类号 TS972.324
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研究主题发展历程
节点文献
餐桌文化
美国人
感受
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刀叉
面条
就餐
食物
研究起点
研究来源
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研究去脉
引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
餐饮世界
月刊
1671-2447
11-4694/G0
16开
北京市西城区复兴门内大街45号
52-283
2001
chi
出版文献量(篇)
8769
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32
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196
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