蔗田土壤环境污染与食糖安全

• 作者: 于淑娟 孙东磊 安玉兴 张本山 杨俊贤
• 来源期刊: 甘蔗糖业
• 学科: 农学
• 关键词: 蔗田 土壤环境 污染 食糖
• 年，卷（期）: 2009,（6）
• 所属期刊栏目: 甘蔗农业
• 页码范围: 8-10
• 页数: 3页
• 分类号: S4
• 字数: 2844字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1005-9695.2009.06.002

摘要

我国蔗田土壤环境污染的主要原因是长期过量使用化学农药和肥料造成的.甘蔗是食糖生产的最主要原料,减少蔗田化学农药和肥料的使用量和使用次数,加强研究开发环境友好型生产资料,是从根本上解决食糖农残问题的重要措施.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	于淑娟	华南理工大学轻工与食品学院	222	2517	27.0	40.0
2	安玉兴	广州甘蔗糖业研究所广东省甘蔗改良与生物炼制重点实验室	32	194	9.0	12.0
3	杨俊贤	广州甘蔗糖业研究所广东省甘蔗改良与生物炼制重点实验室	22	140	8.0	11.0
4	张本山	华南理工大学轻工与食品学院	141	1646	21.0	34.0
5	孙东磊	广州甘蔗糖业研究所广东省甘蔗改良与生物炼制重点实验室	14	64	5.0	7.0