水产品中替米考星残留分析方法的探讨

• 作者: 吴成业 苏秀华 钱卓真
• 来源期刊: 福建水产
• 学科: 农学
• 关键词: 替米考星 水产品 残留分析 液相色谱串联质谱
• 年，卷（期）: 2009,（3）
• 所属期刊栏目: 论文与报告
• 页码范围: 30-34
• 页数: 5页
• 分类号: S9
• 字数: 4122字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1006-5601.2009.03.007

摘要

替米考星是一种新的半合成大环内酯类抗生素,在水产养殖中主要用于预防传染疾病或在饲料中作促生长剂.但过量或不按停药期的规定使用会造成残留,对人类健康造成威胁.本文通过对多种检测方法的比较,初步认为液相色谱串联质谱(LC-MS)法是适合的方法.同时结合相关研究成果和作者的实际工作,从前处理(包括提取和净化)和检测条件的选择两个方面对水产品中替米考星的残留分析方法进行探讨.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	吴成业		110	1212	19.0	25.0
2	苏秀华	福建农林大学食品科学学院	4	49	3.0	4.0
6	钱卓真		33	294	11.0	16.0