中国水果冷链物流的发展对策

• 作者: 周然 谢晶 闫丽萍
• 来源期刊: 食品与机械
• 学科: 经济
• 关键词: 水果冷链 现状 解决方法
• 年，卷（期）: 2009,（1）
• 所属期刊栏目: 专论与综述
• 页码范围: 152-154
• 页数: 3页
• 分类号: F5
• 字数: 3651字
• 语种: 中文

摘要

对水果冷链流通的发展现状进行深入的剖析,重点介绍国外目前发展的情况,同时阐述我国水果冷链发展面临的主要问题,并提出改善的建议.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	谢晶	上海海洋大学食品学院	409	4858	36.0	48.0
2	周然	上海海洋大学食品学院	33	434	13.0	20.0
3	闫丽萍	宜春学院高安校区经济管理系	3	25	2.0	3.0