蒸馏法提取橙皮精油装置改革与工艺研究

• 作者: 姚龙珠 范惠娟 黎松强
• 来源期刊: 食品与机械
• 学科: 工学
• 关键词: 橙皮 香精油 提取 工艺 装置 改革
• 年，卷（期）: 2009,（3）
• 所属期刊栏目: 提取与活性
• 页码范围: 59-61,95
• 页数: 4页
• 分类号: TS2
• 字数: 3340字
• 语种: 中文

摘要

改革传统蒸馏法将橙皮直接浸于水中,造成提取率低的工艺,设计并制作了改革提取橙皮香精油的蒸馏塔,通过正交试验确定了橙皮精油提取工艺条件.结果表明,提取时间、橙子存放时间、添加利用量和橙皮破碎度对提取均有影响;优化的提取工艺为:提取时间120 min、橙子存放时间约30 d、NaCl添加量7.5 g、橙皮破碎度10×10.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	黎松强	嘉应学院化学系	24	184	8.0	13.0
2	姚龙珠	嘉应学院化学系	1	8	1.0	1.0
3	范惠娟	嘉应学院化学系	1	8	1.0	1.0