碳源对粉核油球藻生长和脂肪酸组成特性的影响

• 作者: 刘晓娟 刘然 张成武 徐宁 李爱芬 段舜山
• 来源期刊: 水生生物学报
• 学科: 生物学
• 关键词: 粉核油球藻 碳源 生长 EPA 饱和脂肪酸
• 年，卷（期）: 2009,（3）
• 页码范围: 461-467
• 页数: 7页
• 分类号: Q494
• 字数: 4239字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3724/SP.J.0000.2009.30461

摘要

研究了不同碳源类型(CO2、NaHCO3和葡萄糖)及其浓度对粉核油球藻(Pinguiococcus pyrenoidosus CCMP2078)生长及脂肪酸组成的影响.结果表明:(1)培养液中适量添加碳源促进了粉核油球藻的生长,三种碳源的适宜添加浓度分别是0.5%CO2、5mmol/K NaHCO3和20g/L葡萄糖,对数生长末期的细胞密度分别是对照的3.10倍、1.47倍和2.78倍;(2)除了低浓度葡萄糖外,其他碳源类型和浓度均降低了TPUFA和EPA占总脂肪酸的比例,提高了TSFA的比例,胞内EPA和TSFA含量均下降;(3)低浓度碳源提高了TSFA和EPA产量.通入0.5%CO2培养的EPA和TSFA产量分别是对照的2.30倍和2.69倍,5mmol/L NaHCO3培养的TSFA产量是对照的1.85倍,5g/L和10g/L葡萄糖培养的EPA和TSFA产量最高分别可达对照的2.11倍和1.58倍.因此,通入低浓度CO2最有利于粉核油球藻的生长以及EPA和饱和脂肪酸的生产,EPA和饱和脂肪酸含量的提高主要是通过生物量的增大来实现的.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	徐宁	暨南大学水生生物研究所	75	1727	26.0	39.0
2	段舜山	暨南大学水生生物研究所	138	2873	28.0	47.0
3	李爱芬	暨南大学水生生物研究所	98	1344	20.0	32.0
4	刘然	暨南大学水生生物研究所	4	72	4.0	4.0
5	刘晓娟	暨南大学水生生物研究所	13	288	11.0	13.0
6	张成武	暨南大学水生生物研究所	54	460	10.0	20.0